盱眙县十三香龙虾研究会简介

　　盱眙十三香龙虾研究会是经主管部门批准、民政部门登记备案的法人社团组织。研究会的宗旨：广泛利用社会力量，深入研究加工技艺，培训提高烹饪技术，组织交流营销经验，做大做强龙虾产业，促进地方经济发展。

　　研究会自2002年5月18日成立以来，会员已由成立之初的54人发展到如今的数百人之众，会员店更是遍及大江南北，美名远扬，好评如潮。

　　“高海林”牌十三香龙虾调料（已注册）是本会会长高海林先生集众家之长、采用数十种中药材精心研制而成，以“麻、辣、鲜、香”为特点，经专家认定具有开胃、养颜、保健等效果，深受各地用户好评。高海林会长针对各地不同的口味特点，为各地慕名而来的厨师免费开展十三香龙虾烹饪技术讲座数十场，另外还多次应邀去外地传授龙虾烹饪技艺，培训人数高达130余名。此举不但提高了盱眙龙虾以及十三香龙虾研究会的知名度，而且拓展了龙虾的烧制方法，为做大做强盱眙龙虾这篇文章添上了浓墨重彩的绝佳一笔。经过培训的厨师在全国各地均受到热烈的欢迎，他们烹制的十三香龙虾赢得各地美食家的交口称赞。《江南时报》《扬子晚报》《东方生活报》《连云港日报》《中国经济导报》等媒体纷纷对盱眙十三香龙虾研究会予以了深度报道，高海林会长也因在创建盱眙龙虾著名品牌中做出了杰出成就，受到了中国龙虾节组委会、江苏省文学创作中心联合颁发的《荣誉证书》。《盱眙-中国龙虾节》（人民日报出版社）书中也刊载了高会长及盱眙十三香龙虾研究会的相关图文。

　　盱眙十三香龙虾研究会成立一年多来，承蒙各位领导及同仁的关心与厚爱，取得了骄人的业绩，目前已形成龙虾及“高海林”牌十三香龙虾调料生产、供应、销售、研究、制作一条龙产业链，年营业额逾百万元，形势喜人，前景广阔。会长高海林携全体会员竭诚欢迎有识之士及宾馆、饭店加盟本会，精诚合作，共创辉煌！

　　本会常年为外地会员店配送盱眙优质龙虾及特制十三香龙虾调料，免费培训（或介绍）专业龙虾烹饪师，欢迎来人来函洽谈。

盱眙县十三香龙虾研究会
地址：江苏省盱眙县山城市场西大门内 　　　　　　　　　　　　上海办事处地址：普陀区朝阳路新桥头２６号
电话：0517-8227078（传真） 13852375096（手机）　　　　　　 联 系 电 话 ： 13611757407 　 13020271583
网址：http://www.lxyjh.cn 　　　　　　　　　　　　　　　联 系 人 ： 周 树 华
电邮：lxyjh@126.com 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 盱眙高海林龙虾调料有限公司
会长：高海林 邮编：211700

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