龙虾甲壳质用于高级造纸
　　人们先将甲壳质冷却到零下20℃，再将它溶解在甲酸混合液中，即能变为黏稠度很强的胶体，经模压成形，就成为航天和精密仪表等工业中有特殊功能的高级纸张。

　　龙虾甲壳质海水提铀
　　铀是一种放射性稀有元素，也是核工业的重要原料。利用甲壳质的强力吸附作用，日本已经制成了一种特殊的过滤器，用以过滤海水中极为微小的铀元素粒子。

　利用龙虾甲壳质净化污水
　　可用甲壳质作为净化污水的吸附剂。它强力的吸附和沉降功能可将污水净化成人畜的饮用水，这对于用水紧张的地区和降低环境污染，有着重要的实用意义。

　龙虾甲壳质饲料添加剂
　　据美国研究人员报告，凡饲喂甲壳质添加剂的鸡和奶牛，产蛋和产奶量与对照组相比，可分别提高13％和17％。

　龙虾甲壳质制作“蟹壳糖”
　　美国和日本等国用甲壳质制作了可供人们食用的"蟹壳糖"。这种蟹壳糖早已被用作各类食品的添加剂。食用含有蟹壳糖添加剂的食品，最大的优点是易于肠胃消化、分解和吸收，对胃功能虚弱者尤为适宜。
临床应用表明，用甲壳质制成的药物，对抗癌、抑制胆固醇和治疗心血管病，均取得了满意的疗效。用甲壳质做丸药的外衣，可使药物通过甲壳质外衣在人体内慢慢地释放，以增加药物的有效作用时间。